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terça-feira, 28 de março de 2017

Treinamento APPCC/HACCP - Qualtec

TREINAMENTO
APPCC/ HACCP

Análise de Perigos e
Pontos Críticos de Controle
Data: de 01/04/17 
Horário: 8h30 às 17h30
Local: Ribeirão Preto

OBJETIVO
O treinamento é direcionado a profissionais que estejam envolvidos com a implementação e ou manutenção do APPCC e apresenta os conceitos necessários à identificação e monitoramento dos requisitos legais aplicáveis e a importância do atendimento aos requisitos pertinentes.

Este treinamento será baseado nos requisitos de HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Points) da norma ISO 22000 - Segurança Alimentar.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
 
  • Introdução
  • Princípios do APPCC
  • Programas de pré-requisitos
  • Etapas preliminares do estudo de APPCC
  • Análise de perigos
  • Determinação dos pontos críticos de controle
  • Estabelecimento do plano APPCC
  • Monitoramento dos pontos críticos de controle
  • Verificação dos pontos críticos de controle
  • Emissão e manutenção de registros

Descontos para mais de uma inscrição pela mesma empresa.
Incluso: Coffee-Break, Apostilas e Certificado Digital de participação.

Treinamento In-company: este treinamento pode ser customizado e realizado nas instalações da empresa.
INFORMAÇÕES
Aline Dantas
Fone: (16) 3610-0373
Whatsapp: (16) 99247-6099
e-mail: aline@qualtec.com.br

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