ANALISTA DE DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS PLENO
- Disponibilidade para residir na região de Extrema – MG
- Superior Completo em Engenharia de Alimentos ou afins
- Desejável atuação em empresas de chocolates
Experiência:
Responsável pelo desenvolvimento de novos produtos, deve conhecer e contribuir para o atingimento das metas anuais do departamento de P&D, responsável pelo desenvolvimento de novas matérias primas e de novos fornecedores, contribuir para o pleno funcionamento das instalações da planta piloto e pela manutenção da organização do laboratório. Conhecimento em PRODUTOS.
Atividades:
Realizar comissionamento (star-up) de novas formulações e produtos, realizar melhorias (otimizações) de formulações, realizar os estudos de estabilidade de novos produtos (shelf life), elaborar documentos da área de P&D, como especificações de matéria prima, especificação de produto acabado, cadastro de itens e de estruturas dentro do sistema de gerenciamento de produção (ERP), deve realizar testes em linha de novos produtos (teste industriais) assim como documentar resultados obtidos (elaboração de relatório), colaborar nos treinamentos de tecnologia de chocolates, produtos panificados e de confeitaria para o setor fabril (produção);
Interessados encaminhar currículo para: janice.camargo@grupocrm.com.br
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