Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento JR - Bimbo

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ESPECIALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO JR (BIMBO)

 POR 
VAGA DIVULGADA EM 11/08/17
http://srainovadeira.com.br/especialista-de-pesquisa-e-desenvolvimento-jr-bimbo/

Descrição da vaga

Requisitos:
  • Superior Completo em Engenharia de Alimentos ou Química, Tecnologia em Alimentos ou áreas afins;
  • Inglês e Espanhol;
  • Conhecimento no pacote office e project;
  • Conhecimento em Gestão da Inovação, Gestão de projetos e em nutrição humana;
  • Experiência na área de Panificação / Cereais e Embalagens.
Atribuições:
– Desenvolver produtos que sejam saborosos e com o perfil nutricional adequado;
– Elaborar a especificação das matérias primas novas e produto acabado, fórmula autorizada, dizeres de rotulagem e manual de operações;
– Realizar melhorias e rentabilizações dos produtos existentes e desenvolvimento de novos produtos com base nos briefing de marketing;
– Apoiar a implementação /consolidação e manutenção de todas as diretrizes / políticas do GB;
– Realizar teste em escala planta piloto e em escala industrial;
– Validar o shelf life dos produtos em desenvolvimento;
– Montar a factibilidade do projeto com todas as áreas envolvidas, negociando os prazos e validando os processos;
– Fazer o relatório dos testes e acompanhamento dos projetos e validar com todas as áreas envolvidas no projeto;
– Fazer e cumprir com o cronograma dos projetos a fim de garantir o lançamento dentro dos prazos estabelecidos;
– Manter-se atualizado nas novas tecnologias de ingredientes, equipamentos e processos. Além dos produtos da concorrência.
Competências:
  • Foco em Resultado;
  • Proatividade;
  • Adoção de Melhores Práticas;
  • Foco no cliente;
  • Relacionamento Interpessoal;
  • Planejamento e Análise.
CANDIDATURA NO LINKEDIN

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