Emprego: Qualidade Assegurada
Empresa: Ambev
Cidade: Rio de Janeiro/RJ
Endereço eletrônico: https://ambev.gupy.io/jobs/70665?jobBoardSource=gupy_public_page
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#ficaadica
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DESCRIÇÃO DA VAGA
Verificação e análise de resultados microbiológicos;
Atuação em campo para check de execução de rotinas de assepsia;
Checar as condições de higiene, limpeza dos equipamentos, instalações das áreas e controle de Pragas para cumprimento do Programa de Pré-Requisitos, acompanhando o tratamento das anomalias;
Realizar a interação da unidade com os fornecedores de produtos químicos e elementos filtrantes , acompanhando o consumo de MIP;
Garantir a tomada de ações que interrompam o andamento do processo produtivo quando identificar riscos associados a Higiene e CCPs não cumpridos;
Ser o contato na unidade junto as empresas de controle de pragas;
Acompanhar auditorias externas relacionadas a Segurança de Alimentos;
Ser o responsável pelo plano de Food Safety da unidade;
Treinar e implementar padrões relacionados a Higiene e Segurança de Alimentos na unidade.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Experiência Sugerida:
Ter atuado, no mínimo por 6 meses como estagiário na área de processo cerveja, processo refrigerantes, packaging ou qualidade.
Formação:
Ensino Superior
Curso:
Ciências Biológicas, Farmácia, Química/Químico Industrial, Engenharia Química ou de Alimentos, Biologia.
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