Emprego: Assistente de Controle de Qualidade
Empresa: M. Dias Branco
Cidade: Fortaleza/CE
Endereço eletrônico:https://mdiasbranco.com.br/vagas/assistente-de-controle-de-qualidade/
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#ficaadica
Data limite para envio: 27/05/2020
Assistente de Controle de Qualidade
Localidade da vaga: Fortaleza/CEData limite para envio: 27/05/2020
Descrição da Vaga
Atividades
✓ Realizar análises diversas para monitoramento da qualidade nos processos de recebimento de
matérias-primas, ingredientes, água, produtos em processo, produtos acabados e materiais de
embalagem;
✓ Preparar meios de culturas e soluções para análises físico-químicas e microbiológicas;
✓ Elaborar laudos de análises para garantir a liberação dos itens;
✓ Validar certificados de fornecedores para garantir a qualidade de itens críticos através de inspeção
visual;
✓ Contribuir na elaboração e implementação dos procedimentos operacionais e metodologias
aplicadas e a segurança de alimentos;
✓ Informar a ocorrência de anomalias nos processos aos fornecedores;
✓ Cumprir os requisitos de segurança de alimentos.
matérias-primas, ingredientes, água, produtos em processo, produtos acabados e materiais de
embalagem;
✓ Preparar meios de culturas e soluções para análises físico-químicas e microbiológicas;
✓ Elaborar laudos de análises para garantir a liberação dos itens;
✓ Validar certificados de fornecedores para garantir a qualidade de itens críticos através de inspeção
visual;
✓ Contribuir na elaboração e implementação dos procedimentos operacionais e metodologias
aplicadas e a segurança de alimentos;
✓ Informar a ocorrência de anomalias nos processos aos fornecedores;
✓ Cumprir os requisitos de segurança de alimentos.
✓ Coleta de amostras para análises, limpeza de vidrarias e equipamentos para análises e organização do laboratório de controle de qualidade;
✓ Treinamentos de BPF e de segurança de alimentos .
✓ Treinamentos de BPF e de segurança de alimentos .
Requisitos
- Técnico de alimentos, técnico em química ou áreas correlatas.
- Noções de Food Defense e Food Fraud, processos de análise.
- Norma FSSC22000.
- Controles de laboratório, segurança em laboratório, APPCC.
Carga Horária:
- Disponibilidade de horário
Oferecemos:
- Restaurante na empresa
- Ticket de alimentação
- Participação de Lucros
- Vale Transporte
- Gympass
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