DESCRIÇÃO DA VAGA
FEITO POR PESSOAS INCRÍVEIS!
Somos uma das mais modernas indústrias de food service das Américas que adora aprimorar talentos de pessoas dinâmicas, apaixonadas pelo que fazem.
Evolução contínua, num ambiente de criatividade e inovação que gera mais do que produtos, gera soluções food service diferenciadas com praticidade, rentabilidade e segurança alimentar. Para isso temos um time audacioso, com pessoas inspiradoras no nosso dia-a-dia, é a nossa Gente Ourolac.
Quer fazer parte de umas das líderes de mercado nacional em food service solutions?
Bem-vindo à Ourolac.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- Acompanhar processos de produção: pesagem dos ingredientes, preparo do mix, esterilização, envase;
- Inspecionar fluxo de acordo com os padrões de HACCP: fluxo de produção, plano de ação, cobrança do cumprimento das ações e prazos estabelecidos;
- Inspecionar setores da fábrica: Elaborar cronograma alimentar e acompanhar, elaborar planos de ação com as informações obtidas;
- Inspeção de Carregamento: Conferência da carga, separada/carregada (NF x Romaneio x Controle físico), fazer check list ;
- Recebimento de materiais: Conferência do estado do veículo; Acompanhar recepção de insumos, MP e ME conferindo a conformidade (fornecedor/características/laudos/especificação técnica). Garantir correta identificação (através da etiqueta de todos os materiais). Preenchimento de registros e controle da etapa de recebimento. Conferir o produto recebido com planilha de produtos e fornecedores homologados. Conferência com o padrão de cor, realização de análise sensorial dos insumos recebidos. Manter amostras de contra prova de cada lote de insumos, matérias primas e embalagens armazenadas até o fim do shelf-life do produto;
- Processos de Higienização: realizar inspeções pré-operacionais para a liberação das linhas de produção;
- Amostras: Guardar e identificar as amostras de shelf-life e contra prova. Manter local limpo e organizado;
- Treinamento: realizar treinamentos de DSQ conforme os temas estabelecidos pela Qualidade/Realizar demais treinamentos conforme necessidades da área de Qualidade.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
- Formação: Ensino Médio Completo;
- Cursos Específicos para o cargo, cite-os: tecnólogo em alimentos será considerado um diferencial;
- Experiência na área de Segurança Alimentar;
- Proatividade;
- Comunicação;
- Trabalho em equipe;
- Organização;
- Capacidade de análise crítica;
- Iniciativa;
- Flexibilidades;
- Dinamismo;
- Empatia;
- Agilidade;
- Inteligência emocional;
- Responsabilidade;
- Obediência;
- Comprometimento.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Salário compatível com o mercado
- Plano de Saúde
- Cartão Alimentação
- Seguro de Vida
- Gympass
- Convênio Farmácia (opcional)
- PPR
- Plano Odontológico via sindicato (opcional)
FEITO POR PESSOAS INCRÍVEIS!
Somos uma das mais modernas indústrias de food service das Américas que adora aprimorar talentos de pessoas dinâmicas, apaixonadas pelo que fazem.
Evolução contínua, num ambiente de criatividade e inovação que gera mais do que produtos, gera soluções food service diferenciadas com praticidade, rentabilidade e segurança alimentar. Para isso temos um time audacioso, com pessoas inspiradoras no nosso dia-a-dia, é a nossa Gente Ourolac.
Nossos produtos levam alegria e sabor às pessoas, a cada 30 dias, mais de 16 milhões de consumidores experimentam um produto fabricado por nós, e esse é o resultado de um time dedicado que se conecta de ponta-a-ponta no Brasil, para levar produtos para toda a América do Sul.
Queremos produzir mais sabores, criar mais produtos, transformar mais momentos e construir mais carreiras de orgulho e sucesso em nossa história. #SomosOurolac
Quer fazer parte de umas das líderes de mercado nacional em food service solutions?
Bem-vindo à Ourolac.
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