Cargo: Especialista em P&D
Empresa: Kemin
Cidade: Valinhos/SP
Endereço eletrônico: https://www.linkedin.com/jobs/view/2656516481/?refId=0p%2BjEG1vSc6R7x8Z%2BpBBVQ%3D%3D
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Sobre a vaga
Responsabilidades:
- Desenvolver tecnologias existentes dentro do portfólio de produtos para novas aplicações
- Validar novas tecnologias apresentadas pela empresa de acordo com o plano estratégico definido nos segmentos de interesse.
- Execução de projetos de pesquisas junto a universidades ou institutos de pesquisas.
- Performar analises básicas (incluindo analises estatísticas) e interpretação de forma independente.
- Performar, de forma independente, experimentos no laboratório (planejar, executar e interpretar os resultados)
- Elaborar documentos como relatórios, protocolos, especificações e metodologias analíticas de acordo com critérios técnicos estabelecidos por órgãos reguladores (MAPA, ANVISA, etc) e literatura técnica-científica.
- Dar suporte ao departamento Regulatório na confecção de dossiês de submissão ao MAPA / ANVISA
- Realizar experimentação em laboratório para gerar dados técnicos
- Participar no gerenciamento de projetos (junto ao time comercial) apoiando no controle de escopo, tempo/prazos, otimização de recursos e qualidade das entregas.
- Auxiliar na implantação de laboratórios de aplicação.
- Pesquisar e definir os protocolos de testes de modo que estes atendam a legislação local ou internacional conforme a necessidade de cada projeto.
Requisitos:
- Superior completo em Engenharia Alimentos, Química ou Engenharia Química
- Mestrado na área de alimentos
- Inglês fluente.
- Desejável Espanhol Avançado.
- Experiência sólida na área de Pesquisa e Desenvolvimento de ingredientes/aditivos para produtos alimentícios.
- Conhecimento em desenvolvimento, validação e aplicação de analises fisico-quimicas e microbiológicas em alimentos.
- Revisão e elaboração de publicações científicas.
- Desejável conhecimento de aditivos antioxidantes e antimicrobianos.
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